Heey!

Ik heb het perfecte lunch/avondgerecht voor jullie gevonden. Ik had nog wat mais, rode ui en wraps en in combinatie met courgette en pesto bleek dit een ontzettend smaakvolle combinatie te zijn.

img_20170207_140821268

Je hebt nodig voor 2 wraps :
50 gr mais – 1 rode ui – 2 lepels pesto – 2 wraps – halve courgette

Stap 1 : Snijd de courgette in plakken en grill hem (Bijv. in een tosti-ijzer). Snijd de ui in halve ringen.

Stap 2 : Zet een pan op het vuur en leg daarin de wrap, besmeer deze met 1 eetlepel pesto en bestrooi met de helft van de rode ui. Leg hierop de helft van de mais en de helft van de courgette en vouw dubbel. Druk stevig aan.

Stap 3 : Draai halverwege om en haal uit de pan. Herhaal nu het hele proces voor wrap nummer 2.

Liefs, Leids meisje

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s